Avellanas tostadas

Receta de avellanas tostadas

Avellanas tostadas, frutos secos preparados en casa de manera sencilla, rápida y sana, para picar o para utilizar en nuestros postres.

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¿Cómo hacer avellanas tostadas?

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Para hacer las avellanas tostadas en el horno, encendemos el horno a 180 ºC y colocamos papel vegetal en la bandeja para evitar que se peguen.

2

Repartimos las avellanas y echamos abundante sal por encima (la sal es opcional). Mientras las tenemos en el horno, removeremos las avellanas tostadas a menudo para que se hagan por igual.

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Horneamos hasta que veamos que han tomado algo de color, no demasiado, porque al apartarlas del horno seguirán cocinándose un poco más gracias al aceite del fruto seco (podrían quemarse) y ya están listas las avellanas tostadas.

4

Si no disponemos de horno, se pueden hacer las avellanas tostadas en la sartén y sobre el fuego. No hay que poner aceite ni mantequilla.

5

También hay que remover la sartén para evitar que los frutos secos se hagan sólo por un lado. Podemos añadir sal si queremos.

Foto orientativa: tvol

Nota del autor:

Las avellanas tostadas pueden prepararse en el microondas, en el horno o en la sartén.

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